嘉鱼官桥镇市场监管所召开农村集体会餐食物平

　　下一步，该所将持续强化农村会餐风险防控，严酷把控食材泉源、规范加工流程、完美应急机制。

　　咸宁网讯（记者叶子通信员熊琦胡彦立）春节临近，为进一步提拔农村集体会餐食物平安保障程度，严酷落实会餐勾当举办者取承办者从体义务，近日。

　　会议要求，要全面强化农村会餐的规范化办理，严酷施行报备流程，确保环节要素及时精确存案，所有餐饮办事人员必需持无效健康证明上岗，所采购的食材原料须质量靠得住、来历清晰可溯，同时严酷施行留样轨制。要通过多种渠道加大宣传力度，全面提拔群众对农村会餐规范要求的认知程度，加强全平易近食物平安认识。